Paprika s pršutom in sirom
-
Zahtevnost:
-
30 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
8 podolgovatih rdečih paprik
8 rezin pršuta
8 rezin sira
olivno olje
Postopek
Papriko operemo, očistimo semen in jo zarežemo po dolžini na eni strani. Popečemo jo v ponvi na olivnem olju do mehkega. Iz ponve odstranimo papriko in na hitro popečemo rezine pršuta. V vsako papriko damo rezino pršuta in rezino sira. Tako napolnjene paprike znova položimo v ponev, da se sir stopi. Postrežemo.
Opombe
Sir je lahko poljubne vrste, le pri mocareli se mi zdi, da izgubi preveč vode in ima preblag okus.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
