Ocvrta zelišča
Sestavine
2 jajci
mleko
moka
sol
cvetovi mrtve koprive
mladi poganjki mete
mladi listi kislice
Postopek
Iz jajc, moke, mleka in soli naredimo testo, ki naj bo nekoliko bolj gosto, kot za palačinke, saj se tako bolje oprime zelišč.
Posamezne cvetove in liste pomakamo v testo in jih na hitro ocvremo v manjši količini olja. Odcedimo na prtičku in ponudimo z različnimi zeliščnimi omakami ali namazi.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
Tajski rdeči curry