Narastek iz brstičnega ohrovta
coco chanel 
15.361 ogledov
15.361 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1/4 kg brstičnega ohrovta
15 dkg naribanega sira
Sirova omaka:
3 dkg masla
3 dkg moke
3 žlice naribanega sira
2 dcl mleka
1 dcl kisle smetane
1 rumenjak
sol
Postopek
Brstični ohrovt kuhamo v slani vodi 5 minut , nato ga odcedimo. Medtem napravimo sirovo omako: na maslu zarumenimo moko, dodamo mleko, razžvrkljano z rumenjakom, sol, poper in tri žlice naribanega sira. Preden je omaka kuhana, dodamo še kislo smetano. V pomaščen pekač izmenično nalagamo plasti ohrovta, naribanega sira in sirove omake. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah celzija.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če so ohrovtove glavice večje, jih prerežemo na pol, ko so kuhane,da se bolj navzamejo omake.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
