Recept: Makaronov narastek z zelenjavo - Kulinarika.net

Makaronov narastek z zelenjavo

zanimiv okus za razvajanje

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

30 dag svinjskega stegna

2 čebuli

10 dag slanine

50 dag mešane zelenjave (korenje, zelje, brstični ohrovt, fižol, cvetača,...)

6 kock Zdenka sira

1/2 mlete sladke paprike

1 žlička paradižnikove mezge

5 pesti makaronov

2 stroka česna

sol

poper

majaron

peteršilj

1 jušna kocka

2 žlici moke

10 dag sira

drobtine

Postopek

Makarone skuhamo v slanem kropu. Prepražimo čebulo, dodamo na kockice narezano meso, slanino in česen. Dušimo 15 minut. Malo vmes zalivamo z vodo, toliko, da se ne prismodi. Dodamo še zelenjavo in vse skupaj dušimo še 15 minut. Ko je zelenjava že skoraj mehka, solimo, popramo ter dodamo sir, papriko, mezgo, majaron, peteršilj, kocko in 2 žlici moke. Zalijemo z malo vode (2 - 3 dl, tako da dobimo malo omake). Vmešamo makarone in damo v pomaščen in z drobtinami posut pekač. Na vrh posujemo še nariban sir in zapečemo v pečici (približno 20 minut na 200 stopinj).


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.