Recept: Nadevani melancani - Kulinarika.net

Nadevani melancani

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,546

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 melancana

olje

1/4 čebule

sol

poper

bazilika

peteršilj

6 žlic drobtin

10 dag sira v kosu

100 g paradižnikove mezge

 

*rezine sira

Postopek

Melancana očistimo, po dolgem prerežemo in izrežemo sredico. Položimo ju na naoljen pekač v mrzlo pečico nastavljeno na 200 stopinj.

Medtem v ponvi na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo, ji pridenemo izdolbljeno in narezano sredico melancanov in začimbe in pražimo, da se zmehča. Na to stresemo drobtine in zalijemo s paradižnikovo mezgo. Masa mora postati gosta, če ni dovolj, dodamo drobtine. V to vmešamo na kocke narezan sir.

S pripravljeno maso nadevamo na pol pečene melancane. Vse skupaj do konca zapečemo na 180 stopinjah.

*Tik preden postrežemo, na polovice melancan položimo rezine sira in počakamo toliko, da se stopi.

Ponudimo samostojno s solato ali pa še s kuhanim rižem.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.10.2002

Št. objav: 15

Objavljeno 11.7.2007 ob 13:41

Zelo vesel

Okusno:) Edino meni se zdijo melancane še vedno malo gumjaste-lahko da tudi kej narobe naredim.

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 22.1.2009 ob 19:28

Zelo dobro!

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 10.10.2010 ob 19:49

Zelo vesel

Res je zlo dobro!

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 18

Objavljeno 30.8.2015 ob 13:58

Vesel

Melancana je bila dobra, niti malo gumijasta, dokaj okusno, mogoče preveč drobtin ker postane malo suho in nasitno, na osebo dovolj ena polovička od polovičke

  

kuha že od: 3.7.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 26.8.2017 ob 17:02

Zelo vesel

Meni se zdi ta recept super in bi rada to naredila jutri za kosilo, ampak me je zmedel stavek 'zalijemo s paradižnikovo mezgo' - torej je mišljena prav mezga iz tube? Se mi zdi 100 g ogrooomno

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17655

Objavljeno 27.8.2017 ob 9:13

Vesel

Za moj okus je mezga v tubi veliko preveč koncentrirana in bi namesto nje gotovo uporabila paradižnikovo omako.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.