Marinirane bučke

Name: Marinirane bučke
Total time: 75 min
Yield: za štiriosebe
Cuisine: kuhinja prijatelja Uroša
Ingredients: 800 g bučk; 5 strokov česna; 2,5 dl olivnega olja; 1 žlica belega vina ali limoninega soka; sol, poper; po želji sesekljan peteršilj; 1 žlička kisa

lahka priloga k jedem na žaru ali kot solata

mamamia

20.230 ogledovkuhinja prijatelja Uroša

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 15 min
Oceni

Sestavine

Količina: za štiriosebe📏 Mere·🌿 Začimbe

800 g bučk

5 strokov česna

2,5 dl olivnega olja

1 žlica belega vina ali limoninega soka

sol, poper

po želji sesekljan peteršilj

1 žlička kisa

Način za kuhanje

Postopek

Iz 1 dl olja, kisa, limoninega soka ali vina, stisnjenega česna ter soli in popra (in morebiti peteršilja) naredimo marinado.

Bučke umijemo, dobro obrišemo in zrežemo na tanke kolobarje (tri mm). Razgrejemo olje in kolobarje bučk opečemo, da so samo malo zapečeni. Odcedimo jih na papirnatem prtiču in še tople zlagamo na pladenj. Vsako plast bučk prelijemo z marinado.

Postrežemo k jedem na žaru, lahko pa tudi kot solato.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

BogoT

član od 200544 sporočil

16.1.2009 ob 10:53 Zelo vesel

njaaaami,

kar razvajaj me še naprej s svojimi recepti hehe

pozdrav

Bogo

mamamia

član od 200415865 sporočil

16.1.2009 ob 15:34

Ja, sem opazila, da si nekam poniknil, ampak zdaj vidim, da še dihaš. S temu bučkami je packarija, zato gre res za razvajanje, hehehe. Pozdrav, Mamamia

mamaF

član od 20083340 sporočil

16.1.2009 ob 23:56 Vesel

Take bučke so zakon-sploh domače poleti. Pa niti ni tako hude packarije - super se jih da kar dosti naenkrat popeči na picopeku, ali pa na roštilju. Se splača kar večjo količino naenkrat naredit, ker so takoooo dobre tudi naslednji dan ali dva hladne.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!