Jaz najprej popražim zelenjavo, nato dodam kuskus, vodo in še kuham par minut. Na koncu nujno dodam sojino omako, vmes pa tudi dimljen tofu, če ga imam!
Kuskus z dušeno zelenjavo
za okusno in hitro pripravljeno kosilo z veliko zelenjave
Marjetka cvetka 
49.889 ogledov
49.889 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
70 g instant kuskusa
1 dl vrele vode
žlička olja
pol čebule
pol paprike
1 paradižnik
sol po okusu
1 do 2 žlici nasekljanega peteršilja
Postopek
Kuskus prelijemo z vročo vodo in ga pustimo 5 do 7 minut , da se namoči.
Medtem na olju prepražimo sesekljano čebulo. Ko zarumeni, dodamo na trakove narezano papriko in pražimo nekaj minut. Nazadnje dodamo še na kocke narezan paradižnik, ki smo mu odstranili semena. Še nekaj minut pražimo in solimo.
Namočen kuskus zdrobimo z vilicami in ga naložimo na krožnik. Na sredini naredimo vdolbinico, kamor vsujemo zelenjavo. Vse skupaj posujemo s peteršiljem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven se odlično poda zelena solata.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
