Cvetačni hlebčki

sardelica  ogledov: 18 955
Cvetačni hlebčki
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 glava cvetače

2 jajci

bele drobtine

3 stroki česna

vejica peteršilja

olje za cvrenje

sol

Postopek

Cvetačno glavo očistimo, razdelimo na cvetke in jo v osoljenem kropu skuhamo (lahko jo skuhamo tudi v manjši količini goveje juhe).

Ko je kuhana jo odcedimo, pretlačimo cvetke z vilico, dodamo razžvrkljano jajce in bele drobtine po občutku. Posolimo, dodamo strt česen in sesekljan peteršilj.

Zmes ne sme biti gosta. Z žlico oblikujemo majhne hlebčke, ki jih ocvremo v olju. Pečemo jih na majhni količini olja in jih v ponvi sploščimo z vilico.


Opombe

Takšni hlebčki so odlično nadomestilo krompirju ali drugim prilogam. Lahko jih preprosto postrežemo ob solati ali kot prigrizek. Pojedo jih tudi otroci (in odrasli), ki ne marajo cvetače.

Dober tek!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Verjetno nebi bilo slabo, če bi hlebčke popekli kar v pečici (bi bilo manj maščobe). Bo treba preizkusit. Okus po cvetači namreč obožujem!

Onka  

kuha že od: 23.11.2005

Št. objav: 42

Jezen

Sem poskusila, pa so kljub temu, da sem dodala še celo sir, razpadli

Kakšen nasvet?

Je pa drugače res, da jih je poskusil še moj sin, ki sploh ne je zelenjave (je mislil, da je neka iževa zadeva) .

t-baby  

kuha že od: 14.12.2003

Št. objav: 698

Zelo vesel

premalo jajca ali pa drobtin ... jaz veliko zelenjavnih zadev tako delam pa kr ratuje res pa da kdaj kej tud razpade

Juster  

kuha že od: 25.10.2006

Št. objav: 1

Danes probal. Osebno mi ravno ne paše tako močan okus po česnu na tako blago zelenjavo. Pekel v pečici.....s parmezanom povrh. Je normalno, da ostanejo hlebčki zelo mehki?

kuharca87  

kuha že od: 27.12.2007

Št. objav: 51

Zelo vesel

Enostavna in okusna jed, ki pa sem jo malenkost priredila. Izpustila sem česen, peteršilj pa nadomestila z rožmarinom. Tudi oblikovala sem jih malo po svoje, saj jih nisem sploščila, ampak sem naredila nekakšne "žličnike", saj je bila zmes bolj gosta. Spekla sem jih v pečici.

mangobanana  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Tudi jaz sem izpustila česen in peteršilj, cvrla sem jih na vročem olju. Okus za desetko, ampak so mi malo razpadali, ko sem jih obračala, vseeno pa jih bom še delala.

luccka  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Odlična večerja je bila danes tole. Edino drobtin nisem imela, zato sem dodala kar malo zdroba.

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Sprobano, enostavno in odlicno! Pa naj povem, da sploh ne maram cvetace...ampak tole je pa blo super! Hvala!

tonsk  

kuha že od: 16.1.2012

Št. objav: 144

polovico drobtin sem zamenjal z grobo zmletimi ovsenimi kosmiči,smo vse takoj pojedli.pohvala sardelci za recept

ursiii  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Podobno delam, samo bol kompaktne, z dodatkom krompirja in muš. oreškom, brez drobtin, česna ali peteršilja. Ravno danes sem porabla cvetačo na tak način, zraven lignjev. Njami.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.