21.11.2009 ob 11:31
kaj pa so čajote vidim da je neka zelenjava.
Čajote v smetanovi omaki
čajote - bodičaste bučke v omaki
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
3 čajote
2 čebuli
2 jedilni žlici paradižnikove mezge
2 jedilni žlici masla
skodelica kisle smetane
jušna kocka
sol in poper
Postopek
Bučke olupimo, naribamo, solimo in pustimo stati eno uro . Čebulo in česen sesekljamo. V kozici razgrejemo maslo in na njem popražimo čebulo,da postekleni. Dodamo ožete bučke, česen, paradižnikovo mezgo in jušno kocko. Pokrite sestavine na rahlem ognju dušimo 15 minut . Prilijemo stepeno kislo smetano, dosolimo in popramo. Jed premešamo, pokrijemo in pustimo stati nekaj časa. Vreti ne sme!
Omako ponudimo s krompirjevim pirejem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2007725 sporočil
23.11.2009 ob 11:28
Mmmm, zelo dobro. Jaz jih ne pustim stati eno uro in jih tudi ne ožamem, ampak jih takoj stresem na malo prepraženo čebulo. Med dušenjem se tekočina izpari, škoda se mi pa zdi, da bi tekočino od bučk zavrgla. Namesto paradižnikove mezge je pa zelo dobra zamenjava svež paradižnik ali pa pelati iz konzerve.
član od 2012537 sporočil
11.1.2013 ob 16:07
Te buče se vsadijo cele, kot krompir in nimajo semena. Kje bi se dobile za sadit, ne vem, poiskusi na Bolhi.So super zelenjava, kakorkoli, ocvrte, dušene, v omaki za testenine, v zelenjavni juhi......Jaz si jih vsako leto nekaj prihranim, zavijem v časopis in dam v klet.Le te poženejo poganjke. Ogromno informacij najdeš na Netu, tako ,da ne bi jaz sedaj nakladala.....Lp
