Bučni pomfrit

Name: Bučni pomfrit
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 800 g buče hokaido; 1 vejica svežega rožmarina; ekstra deviško oljčno olje CASTELLO; sol PIRANSKE SOLINE

pečeni krompirček brez krompirčka:)

HOFER Slovenija

ogledov: 11 246

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

800 g buče hokaido

1 vejica svežega rožmarina

ekstra deviško oljčno olje CASTELLO

sol PIRANSKE SOLINE

Način za kuhanje

Postopek

Bučo hokaido operemo in narežemo na rezine, dolge približno 4 cm in široke približno 0,5 cm. Sol zmešamo z rožmarinovimi listki in vse skupaj drobno nasekljamo, da sol vpije eterična olja rožmarina. Olje v cvrtniku segrejemo na 170 stopinj in rezine buče zlato zapečemo. Še vroče posujemo z rožmarinovo soljo.