Bučni pomfrit
pečeni krompirček brez krompirčka:)
- zelenjavne jedi
- HOFER Slovenija
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
800 g buče hokaido
1 vejica svežega rožmarina
ekstra deviško oljčno olje CASTELLO
sol PIRANSKE SOLINE
Postopek
Bučo hokaido operemo in narežemo na rezine, dolge približno 4 cm in široke približno 0,5 cm. Sol zmešamo z rožmarinovimi listki in vse skupaj drobno nasekljamo, da sol vpije eterična olja rožmarina. Olje v cvrtniku segrejemo na 170 stopinj in rezine buče zlato zapečemo. Še vroče posujemo z rožmarinovo soljo.