Bučkin zavitek

Name: Bučkin zavitek
Total time: 45 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: vlečeno testo (kupljeno); 5 bučk; 3 stroki česna; sol; poper; olje; kisla smetana; 2 jajci

zavitek z bučkami, kislo smetano in jajci

Preverjen

anamarija1

78.122 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
4,9 (12)

Sestavine

Količina: za 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

vlečeno testo (kupljeno)

5 bučk

3 stroki česna

sol

poper

olje

kisla smetana

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

Neolupljene, naribane bučke dušimo na olivnem olju, dodamo česen, sol, poper.

Ko je vse skupaj hladno, odlijemo odvečno vodo, dodamo jajca in kislo smetano ter vse skupaj dobro premešamo. Dobljeno zmes zavijemo v zavitek. V pomaščenem pekaču pečemo na 180 stopinjah približno 30 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

damjanad

član od 20031 sporočil

12.4.2006 ob 12:41

Jaz pa ga bom naredila danes!

Speranza

član od 200511 sporočil

4.7.2006 ob 7:16

Naredila sem ga včeraj, sem ga tudi pol pojedla, pol pa danes v službi. Mljask, se že veselim kosila. Odličen je!

Lady_L

član od 20031260 sporočil

11.7.2006 ob 13:02

Za bučkin zavitek mi (u Hrvatskoj) kažemo bučnica. Ja je obavezno radim preko ljeta (gotovo svaki tjedan) dok god ima buče na tržnici.

Zavitek radim od domačeg vučenog tijesta. Nadjev tako da u svježi sir stavim jaje, kisele smetane, malo soli i buču koju sam prije posolila i ostavila neko vrijeme da pusti tekučinu.

Tim nadjevom premažem tijesto, polijem malo po tijestu ulja i srolam. Prelijem zavitek otopljenim margarinom i stavim peći.

Simona84

član od 20053036 sporočil

26.7.2006 ob 17:28

Mami je včeraj izrazila željo, da bi jedla bučkin zavitek. Uporabila sem tvoj recept Anamarija in mami je bil zelo všeč. Vzela pa sem listnato testo (ker ga imamo raje).

kobra 1

član od 20061881 sporočil

26.7.2006 ob 21:04 Zelo vesel

Devetčlanska komisija naše ulice dodelila čisto 5! Dodala sem še nekaj ostankov feta sirčka in skute,da se ne drenjata v hladilniku.LP,

mamka

član od 2006434 sporočil

28.7.2006 ob 17:42

Hojla

Ali je tale zavitek dober tudi hladen? Jaz sem ga nameravala narediti po tem receptu in jutri vzeti s seboj na morski piknik.

Mamka

Simona84

član od 20053036 sporočil

28.7.2006 ob 18:11

Meni je bil hladen še bolj všeč.

Lunca 15

član od 200499 sporočil

11.9.2006 ob 18:13 Zelo vesel

Nama z bratom je bil všeč:)

Vilina

član od 2003600 sporočil

11.9.2008 ob 7:50 Vesel

Odlično! Zraven je bil kar jogurt.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

11.9.2008 ob 10:52

Zelo pomembno:

Čeprav bučke odcedimo, oziroma odvečno vodo odlijemo, z dodatkom jajca in kisle smetane pride nadev dokaj redek, nič dodajt, ker se s peko nadev lepo zgosti!