Bučke s kuskusom

Bučke olupimo in čim na tanjše narežemo. Damo jih v ponev, kjer jih prepražimo na olju (lahko tudi na margarini, olivnem ali deviškem olju, kokosovem olju ipd., odvisno od okusa). Še prej jih ne pozabimo soliti, saj so tako bolj okusne in se hitreje popražijo. Ko so rjavo popečene, dodamo razžvrkljano jajce in kuskus (ki smo ga predhodno skuhali - upoštevamo navodila na embalaži). Pomembno je, da damo jajce in kuskus v ponev istočasno, saj se le na ta način ustvari zmes, ki jo želimo za našo jed...le še premešamo, po potrebi solimo in pustimo kakšne pol minute, da se še ta zmes zapeče (vmes po potrebi premešamo). Na koncu dodamo še sir (pustimo ga, da se rahlo stopi) in to je to.

Bon apetit :)