Recept: Bučke polnjene z mesom - Kulinarika.net

Bučke polnjene z mesom

bučke polnjene z mesom in sirom

  Izvor: Moja kuhinja
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 53165

Sestavine

količina: 4

4 manjše bučke

25 dag mletega mesa

15 dag sira

1 jajce

1 žlička paradižnikove mezge

1 čebula

2 stroka česna

1 žlica olja

sol, poper

sladka mleta paprika

1 žlica margarine

 

Postopek

Bučke najprej dobro operemo, jih prerežemo na polovico, sredico izdolbemo z majhno žličko, posolimo in jih obrnemo tako, da gleda izdolbena stran dol (da izteka voda, ki jo bučka izpusti). Približno 1/3 izdolbenega bučkinega mesa sesekljamo, ker ga bomo kasneje dodali mesu, s katerim bomo napolnili bučke.

Na olju prepražimo čebulo. Ko začne čebula rumeneti, damo v kozico mleto meso, ki mu dodamo ščepec soli, popra, sladke mlete paprike ter čajno žličko paradižnikove mezge. Izpareti mora vsa tekočina in ko je meso gotovo, ga odstavimo z ognja ter počakamo, da se ohladi. V ohlajeno meso damo 1/2 naribanega sira, sesekljan česen, sesekljano meso bučk in 1 jajce.

Vzamemo izdolbene bučke in jih napolnimo z maso. V pekač damo peki papir, ki ga namažemo z margarino. V pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 stopinj damo bučke, ki jih pečemo približno 20 minut. Vzamemo jih ven, nanje položimo še 1/2 na rezine narezanega sira in pečemo še 5 minut, da se sir stopi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.12.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 4.7.2015 ob 16:00

Zelo vesel

recept je odličen in tudi meni so bolj všeč počez narezane bučke ala katka 285...

lažje se je odločiti, ali bi še eno ;)

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2785

Objavljeno 4.7.2017 ob 16:55

Zelo vesel

Včeraj so bile takšne bučke za kosilo. Bilo je odlično. Tudi jaz sem se odločila za bučke, narezane na počez. Tako kot pravi pitza, res se je lažje odločiti, ali bi še eno

  

kuha že od: 27.2.2012

Št. objav: 59

Objavljeno 9.10.2017 ob 11:36

Zelo vesel

Odlične!

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1107

Objavljeno 14.7.2020 ob 12:48

Vesel

Bučke veselo rastejo, spet bodo na mizi,Na kolobarje ali počez.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10196

Objavljeno 14.7.2020 ob 16:03

Vesel

Tudi meni, ta recept mi je zelo všeč, bo potrebno poskusiti.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.