Brokolijev narastek

Name: Brokolijev narastek
Total time: 45 min
Yield: za 4 do 6 oseb
Ingredients: 500 g brokolija; 1 majhna cvetača; 2 dl kisle smetane; sol; muškatni orešček; 2 jajci; 5 dag parmezana; 5 dag masla

narastek iz brokolija, cvetače in druge zelenjave

Preverjen

majdi

92.202 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
5 (7)

Sestavine

Količina: za 4 do 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g brokolija

1 majhna cvetača

2 dl kisle smetane

sol

muškatni orešček

2 jajci

5 dag parmezana

5 dag masla

Način za kuhanje

Postopek

Brokoli operemo in očistimo. Cvetačo operemo in oboje razdelimo na cvetke. Na hitro pokuhamo v vreli slani vodi.

Model za torto namažemo z maslom. Vanj naložimo brokoli in cvetačo. Prelijemo z mešanico iz kisle smetane, jajc, ki smo jim dodali muškatni orešček in sol. Potresemo še s kosmi masla in naribanim parmezanom. Pečemo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

andrejka

član od 2004800 sporočil

26.12.2006 ob 10:09

Naredila sem s sladkim janežem in je bilo odlično. Mislim, da na ta način lahko uporabimo kakršno koli zelenjavo - ne more se ponesrečiti. Del parmezana lahko nadomestimo s kakršnim koli sirom, jaz sem uporabila bella pizza.

lonygirl

član od 2002167 sporočil

6.2.2007 ob 17:35 Vesel

Naredila po receptu, le da sem dodala še drugo zelenjavo. Odlično! Dobro kot samostojna jed ali priloga.

nike

član od 2005522 sporočil

6.2.2007 ob 19:35

njamiiii!!! jaz in moj to obožujeva. velikokrat najprej potreseva gor prepražene drobtine, pa potem samo sir gor, brez kisle smetane.

kakorkoli že, to je ena najljubših jedi = hitro, dobro, poceni.

golubić

član od 20071276 sporočil

31.5.2007 ob 5:58

Zdi se mi zanimliva jed,mogoće se bo tudi otrocima zdela v redu,moram poskusiti.

Mujc

član od 200836 sporočil

19.2.2008 ob 16:13 Zelo vesel

Zelo preprosto za nardit in odlično za pojest :)

jaša

član od 20081011 sporočil

24.2.2008 ob 14:22

Danes narejen, samo iz cvetače, božansko čudovit, sočen, okusen, točno na pravi "BISS" pečen, ne preveč, ne premalo, skratka odličen. Cvetačo sem samo kratko na pari skuhala. Super, hvala, ocena 5.

Keka

član od 200283 sporočil

7.1.2009 ob 6:20

Zadeva je odlična. Zanima pa me, ali je katera poiskusila zapečt v mikrovalovki? Na koliko stopinj in koliko časa?

nikkyca

član od 201097 sporočil

17.9.2010 ob 15:19 Zelo vesel

Odlično. Ker sem imela manj smetane kot 2 dcl, sem dodala še eno jajce več - ravno tako odlično. Prilagam tudi fotografijo:) Lp

paulina d

član od 2010249 sporočil

20.9.2010 ob 8:48

Jaz delam podobno zadevo,le da še povrhu namesto parmezana naribam navaden sir (edamca,gavdo ipd.).Takšno zadevo uporabljam tudi navrhu lazanje.Odlično.

sharon

član od 200469 sporočil

20.5.2011 ob 20:41

joj, men je tole tud tako dobro... ne rabim nobenega mesa zraven. Jst ponavadi povrhu posipam malo še s sezamom. Odlično je tudi z brstičnim ohrovtom!!!