Blitvine polpete

neznan uporabnikPreverjen81k ogledov

Zahtevnost:
4,9 (13)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg blitve

1 jajce

20 dag naribanega sira

žlička vegete

muškatni orešček

drobtine po potrebi

moka za oblikovanje

Način za kuhanje

Postopek

Oprano blitvo kuhamo v slanem kropu 7 minut . Ohlajeno blitvo dobro ožmemo (najbolje kar z rokami) in narežemo. Dodamo ostale sestavine. Drobtine dodajamo počasi, da ne dobimo presuhe mase. Pustimo 10 minut stati, da se drobtine napojijo. Nato z rokami oblikujemo poljubno velike polpete in jih "povaljamo" v moki. V ponvi segrejemo olje in polpete opečemo na obeh straneh, da dobijo lepo zapečeno barvo. Zraven se odlično poda pečen krompir in paradižnikova solata.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

rimljanka

član od 200517899 sporočil

31.7.2006 ob 13:31 Vesel

buča, po receptu sodeč surove, saj piše, da oprano skuhamo.

MissLady

član od 2005811 sporočil

31.7.2006 ob 13:51

Ja surove. To pride en tak večji šopek. Potem ko se skuha pade skupaj.

ami

član od 2006132 sporočil

19.9.2006 ob 7:59

Z eno besedo - odlične

umag

član od 20069 sporočil

18.1.2007 ob 19:27

bravo!!!!!!!

kohica

član od 2007528 sporočil

13.3.2007 ob 17:26

Jaz delam podobne polpete:zmešam blivo ali špinačo,v mleku namočen star kruh,jajce,,sol in malo gresa.Pustim nakaj časa stati,da se dobro prepoji in oblikujem polpete.Povaljam v moki ali drobtinah in spečen na olju.