Zelenjava na žaru
-
Zahtevnost:
-
45 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Zelenjavo očistimo in narežemo. Česen olupimo in narežemo na rezinice. Bučko, paprike in jajčevec spečemo na žaru.
V večji ponvi na segretem olivnem olju popečemo paradižnik, dodamo na žaru pečeno zelenjavo, česen, pretresemo ter dodamo balzamični kis.
Zelenjavo preložimo v drugo posodo, preden jo ponudimo, še enkrat premešamo, po potrebi še začinimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
