Recept: Rdeča piščančja marinada - Kulinarika.net

Rdeča piščančja marinada

rdeče zapečen hrustljavi piščanec

  Izvor: Slovenija
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 min
  •  

Sestavine

Količina: 5

5 piščančjih beder

1 žlička vegete

1 žlička rdeče sladke paprike

ščepec soli

ščepec popra

1 žlička čilija, če imate radi pekoče

sesekljan drobnjak

strok sesekljanega česna

šopek sesekljane bazilike

olivno olje

1 žlica medu

rožmarin (po želji)

Postopek

Piščančja bedra oplaknemo in jih dodobra popivnamo s kuhinjskimi prtički.

V posodici zmešamo zgoraj navedene sestavine in jih polijemo ter vtremo na piščančja bedra. Vse skupaj damo v posodo, pokrijemo s folijo in pustimo par uric počivati v hladilniku, da se marinada lepo vsrka v piščanca (najboljše čez noč).

Ko bedrca vzamemo iz hladilnika, jih položimo na pekač (katerega lahko obložimo s peki papirjem) in vse skupaj postavimo v pečico ter 35 minut pečemo pri 200 stopinjah.

Zraven dodamo še narezan mlad krompir in kosilo je pripravljeno.

Dober tek!


Opombe

Marinada naj počiva vsaj 2-3 ure v hladilniku, najboljše pa kar čez noč. Isto marinado lahko uporabite tudi za žar, le da je čas pečenja malenkost krajši.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.