Tortelini z gorgonzolo

pegy

Shrani

Natisni

Sestavine

zavitek tortelinov

sol

sladka smetana

10 dag gorgonzole

poper, vegeta

Način za kuhanje

Postopek

V osoljeni vodi skuhamo torteline. V manjši skledi zavremo sladko smetano, dodamo gorgonzolo in poper ter malo vegete. Mešamo toliko časa, da se sir stopi. Še vroče polijemo po tortelinih in jed je pripravljena.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

piciga

kuha že od: 14.9.2006

Št. objav: 11

Objavljeno 16.2.2007 ob 12:24

jaz bi rada še dodal, da vedno ko delam topljen sir ( gorgonzola oz. druge sire) je zelo dobro v maso kjer sir topimo dati veliko žlico navadnega jogurta. Taka omaka je bolj tekoča in se lepše oprime pašte oz. tortelinov. Smetane v tem primer ni potrebno uporabljati.

uporabno

Adrien

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 11

Objavljeno 8.11.2011 ob 18:14

Jaz pa zalijem kar z mlekom, je tudi ok.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!