Recept: Testenine z bučkami v smetanovi omaki - Kulinarika.net

Testenine z bučkami v smetanovi omaki

slastna, hitro pripravljena poletna jed

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,91326

Sestavine

količina: za 4 osebe

1/2 dl olivnega olja

5 dag masla

1/2 kg bučk

4 dl smetane za kuhanje

1 vrečica ribanega sira ali parmezan

5 strokov česna

bazilika

peteršilj

Vegeta, sol

poper

1/2 kg testenin po izbiri

Postopek

Pristavimo vodo, v kateri bomo skuhali testenine. Bučke olupimo in narežemo na kocke. Na olju in maslu prepražimo (le da zadiši) stisnjen ali na drobno sesekljan česen, nato v ponev stresemo bučke. Dodamo sol, poper in Vegeto (mogoče 1 žličko). Vse skupaj občasno mešamo, na srednjem ognju 15 minut. Nato zalijemo s smetano, dodamo baziliko, peteršilj in parmezan po okusu. Prelijemo po testeninah.


Opombe

Okus je najboljši, če dodamo svežo baziliko. Nekateri pri nas doma ne marajo občutiti bučk, zato omako včasih spasiram in tudi tako je dobro.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.7.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 31.7.2010 ob 12:52

Pripravljam bučke s testeninami na zelo podoben način, le da dodam pehtran in namesto smetane uporabim čvrsti jogurt. Take testenine so še boljše hladne s tunino.

  

kuha že od: 12.2.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 1.8.2010 ob 19:42

petrula77, ali tudi pražite česen in bučke, preden dodate jogurt?

  

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 97

Objavljeno 29.10.2010 ob 19:20

Vesel

Ali lahko namesto vegete uporabim tudi zelenjavno jušno osnovo,kjer bi dušila bučke?

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 174

Objavljeno 11.7.2011 ob 9:56

Sprobano včeraj, super zadeva. Da je tudi naš malček (star 20 mesecev) jedel brez ugovora, sem, preden sem zalila s smetanbo in dodala sir, bučke pretlačila s tlačilko za pire. Tako omaka ni bila nič preveč tekoča.

  

kuha že od: 17.10.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 29.5.2012 ob 7:35

Preizkušeno, enostavno in zelo dobro!

  

kuha že od: 6.10.2008

Št. objav: 113

Objavljeno 21.7.2012 ob 16:05

Danes sem naredila in lahko povem da je super! Pa še enostavno je za narediti!

  

kuha že od: 2.8.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 13.8.2012 ob 17:09

čist preprost recept, pa res odličen. čista 5ka :)

  

kuha že od: 20.1.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 1.2.2013 ob 17:37

božansko, vse so zmazali mmmmmm!

  

kuha že od: 10.6.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 25.7.2013 ob 12:32

Ker sem velik mesojedec sem dodal še koščke piščančjega fileja. Super!

  

kuha že od: 27.2.2013

Št. objav: 76

Objavljeno 29.10.2013 ob 10:29

Super recept :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.