imam posušene gobe, kako bi pa te porabila? hvala
Testenine St. Martin
testenine z jurčki, tremi vrstami sira in pestom genovese
neegen 
24.781 ogledov
24.781 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
30 dag špagetov
20 dag jurčkov
5 dag gorgonzole
5 dag groyerja
5 dag zrnatega sira v lončku
1 bela čebula
1 rumenjak
olivno olje
sol
provansalske začimbe, peteršilj
1 žlica pesto genovese
parmezan
Postopek
Gobe razrežemo na majhne koščke in jih popražimo skupaj z nasekljano čebulo (obvezno jih damo v še hladno olje). Špagete (najbolje Barilla št.5) v slani vodi skuhamo al dente, medtem pa gobe dušimo na nizkem ognju in jim najprej primešamo groyer, zrnati sir in eno veliko žlico pesto genovese. Nato odcedimo in dodamo špagete. Vmešamo še rumenjak, začimbe in gorgonzolo, nekajkrat obrnemo, potresemo z nasekljanim peteršiljem in serviramo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jurčke lahko zamenjamo z drugimi primernimi vrstami užitnih gob.
Količino testenin prilagodite jedcem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
