Testenine s pršutom

Name: Testenine s pršutom
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Slo
Ingredients: 30 dag testenin; 7 - 10 dag narezanega pršuta; 1 pelati s koščki paradižnika; majhna čebulica; sol, poper, bazilika; olje; žlica kisle smetane; strok česna

klavdija mustar

Izvor: Slo

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

30 dag testenin

7 - 10 dag narezanega pršuta

1 pelati s koščki paradižnika

majhna čebulica

sol, poper, bazilika

olje

žlica kisle smetane

strok česna

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo. Dodamo na majhne koščke narezan pršut in ga malo popečemo. Pelate narežemo na koščke (ali kupimo kar take s koščki) in jih dodamo v omako skupaj z žlico kisle smetane. Posolimo, popramo, dodamo baziliko in na drobno sesekljan česen. Zavremo in odstavimo. Testenine zmešamo skupaj z omako.