20.147 ogledov
2/5
Oceni
olivno olje za ponev
svež čemaž - zajeten šopek
sol, poper
muškatni orešček
mleti česen - vse po okusu
velika pest pinjol
3 velike žlice skute
2 trikotnik sirčka
1,5 dl sladke smetane
parmezan
poljubne testenine - npr, široki rezanci, metuljčki ipd.
V ponvi segrejemo olivno olje. Nanj vlijemo sladko smetano in počasi kuhljamo. Ko je segreto, dodamo opran, narezan čemaž in začimbe - le te po okusu in željah. Dodamo še pest pinjol in čisto na koncu 2 trikotnik sirčka ter skuto. Vse premešamo in kuhamo še cca. 5 minut .
Omaka je tako hitro narejena, da se istočasno lahko že greje voda za testenine.
Pripravljeno omakico / vročo !! / polijemo po kuhanih testeninah in pustimo cca. 5 minut , da se okusi prepojijo.
Potresemo s parmezanom.
