Špinačni žličniki

ribica  Izvor: Italija
Špinačni žličniki
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4

300 g špinače

2 žemlji

2 jajci

malo mleka

2 - 4 žlice moke

maslo, žajbelj

parmezan

Postopek

Špinačo očistimo in skuhamo v slanem kropu. Odcedimo vodo in špinačo sesekljamo na drobno. V posodi zmešamo sesekljano špinačo, žemlji, ki smo ju pred tem namočili v mleku, dve jajci in moko, da dobimo precej gosto maso. Špinačno maso z žlico oblikujemo v žličnike in kuhamo v slanem kropu. Ko priplavajo na površje, so kuhani. Zabelimo jih z maslom, v katerem smo pocvrli žajbelj in izdatno potresemo s parmezanom.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

vcibej  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 4.5.2004 ob 19:31

Zopet moram spraševati - je to samostojna jed ali vsklopu drugih? Če je to drugo prosim za namig kaj zraven. Moj večni problem je, da če jedi ne poznam, jo ne vem kako in v kakšni kombinaciji servirat.

Moja kolegica, ni iz naših krajev in je za prvo večerjo pri njej doma ( prej se je pozanimala kaj naj bi bilo nam všeč ) ponudila pohane zrezke z pašto brez vsega. Seveda smo vse zmazali, ampak še danes nas spomni na ta dogodek in se pošteno narežimo.

Zatorej lepo prosim pisce receptov naj predlagajo " kaj zraven ".

kristy  

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 704

Objavljeno 5.5.2004 ob 12:28

Še eno vprašanje: je to možno kuhati kot npr. kruhovo klobaso, zavito v folijo?

Hvala in LP

ribica  

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 5.5.2004 ob 15:35

Za vcibej: Pri nas v Italiji ti to posrezejo kot samostojno jed npr. kot testenine. Jaz jih ponudim z maslom, brat pa jih obozuje s pikantno paradiznikovo omako. Lahko pa jih ponudis tudi kot prikuho (namesto krompirja). Jaz sem jih zadnjic ponudila s piscancjimi zrezki v omaki ali s pecenko.

Za kristy: v foliji jih nisem se kuhala. Morda pa bi lahko tudi tako poskusili.

TanjaG.  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 6.5.2004 ob 15:12

Pred časom sem oddala podoben recept, razlika je, da jaz tej masi za žličnike dodam še pikantno gorgonzolo in naredim malo večje cmoke. Za kristy pa to: naredila sem malo večji cmok, ga zavila v kuhinjsko krpo, katero sem prej potresla z drobtinicami, naredila culico, navezala na kuhalnico, da sem jo lahko prislonila na rob lonca,cmok pa se je lepo kuhljal v culici v kropu tako, da izgleda, da zadevo lahko skuhamo na več načinov....

Tanaya  

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 30.1.2011 ob 12:32

Tole mora bit pa dobro. Še posebej za nas, ki obožujemo špinačo!

luccka  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 2.2.2013 ob 10:36

Kaj bi se dalo te žličnike kako narediti tudi iz zamrznjene pasirane špinače?

ribica  

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 2.2.2013 ob 20:44

Za Luccko: brez problema lahko das tudi zamrznjeno in pasirano spinaco. Jaz dam priblizno eno skodelico spinace.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?malaga
malo za hecNikita
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.