Recept: Skutina zavita lazanja - Kulinarika.net

Skutina zavita lazanja

čisto po moje

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 5 zavitkov -

5 listov za lazanje

 

50 dag skute, lahko lahke

2 žlici pšeničnega zdroba

5 dag naribanega sira

1 jajce

2 žlici nasekljanega peteršilja

sol, poper po okusu

 

Omaka:

za 5 dl olupljenih paradižnikov, ki smo jim odstranili seme

1 na tanke rezine narezana čebula

1 na kose narezana paprika, po možnosti rumena

1 žlička olivnega olja

sol, poper po okusu

2 ščepa majarona

6 listov sveže bazilike

 

nariban sir za posipanje

nekaj kapljic olja za pekač

 

Postopek

Najprej pripravimo omako:

na olju posteklenimo čebulo in dodamo narezano papriko. To dušimo toliko časa, da je paprika na pol skuhana. Dodamo v multipraktiku spasiran paradižnik, ki smo ga prej olupili in odstranili koščice. To kuhamo še kakšnih 15 do 20 minut in po potrebi dolijemo nekoliko vode ali pa paradižnikovega soka.

V posodi z velikim premerom zavremo vodo, posolimo in v njej skuhamo lističe za lazanjo.

Medtem dobro vmešamo skuto, jajce, sol, poper, nasekljan peteršilj in zdrob. Pazimo, da ima skuta kar se da malo grud. Dodamo nariban sir.

Kuhane lističe za lazanjo po enega položimo na večji krožnik in nanj po širini naložimo eno petino skutinega nadeva. Zavijemo. Če so lističi zelo dolgi, jih po potrebi skrajšamo. Zavitke položimo v nepregorno posodo.

Polijemo z omako in posipamo s sirom.

Pečemo v prej na 175 stopinj segreti pečici približno 20 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 20.12.2006

Št. objav: 66

Objavljeno 19.5.2009 ob 11:09

Spet nekaj za moj želodček!:)

  

kuha že od: 6.2.2009

Št. objav: 14

Objavljeno 19.5.2009 ob 11:18

Vesel

Super recept. Še posebej za moje, ki nimajo radi bešamela.

Recept je super bom poslusila in potem sporočim.

Lp Mojca

  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 19.5.2009 ob 21:19

hmm, to pa zleda slastno, bomo pokusili, saj smo ljubitelji jedi s skuto

pozdravček

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 19.7.2009 ob 9:22

Lahka lazanja za poletne dni, blagega okusa, hitra in enostavna priprava. Postregla sem jo za predjed,gostje so bili zadovoljni.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.