Recept je kopija 5 let prej objavljenega recepta uporabnika Karolinca007 Široki rezanci v kremni omaki s penino in kozicami...


široki rezanci malo drugače
12.162 ogledov
2/5
Oceni
1. Najprej skuhamo testenine na način al dente. Medtem ko se testenine kuhajo, olupimo čebulo, jo na drobno sesekljamo in jo skupaj s kozicami popražimo na maslu. Kozice nato odstranimo iz ponve, praženo čebulo, ki je ostala v ponvi, pa zalijemo s penino in smetano za kuhanje.
2. Tako pripravljeno omako pokuhamo, nato damo kozice nazaj v ponev. Na hitro zavremo in začinimo s poprom, soljo in malo limoninega soka. Rezance odcedimo, damo v skledo in vmešamo kozice v kremni omaki s penino. Okrasimo z malo posušene bazilike.
3. K testeninam s kozicami v kremni omaki s penino se kot predjed odlično podajo mediteranske predjedi.