mnenj na posebni strani

Široki rezanci s kozicami v kremni omaki s penino

široki rezanci malo drugače

Sestavine

Za predjed:

mediteranske predjedi LOMEE

 

Za rezance:

400 g testenin GOURMET

100 g čebule

400 g kozic ALMARE SEAFOOD

100 g čajnega masla MILFINA

400 ml penine Silver Pearls vinske kleti RADGONSKE GORICE

200 ml smetane za kuhanje MILFINA

sol

poper LE GUSTO

malo limoninega soka

bazilika LE GUSTO

Postopek

1. Najprej skuhamo testenine na način al dente. Medtem ko se testenine kuhajo, olupimo čebulo, jo na drobno sesekljamo in jo skupaj s kozicami popražimo na maslu. Kozice nato odstranimo iz ponve, praženo čebulo, ki je ostala v ponvi, pa zalijemo s penino in smetano za kuhanje.

2. Tako pripravljeno omako pokuhamo, nato damo kozice nazaj v ponev. Na hitro zavremo in začinimo s poprom, soljo in malo limoninega soka. Rezance odcedimo, damo v skledo in vmešamo kozice v kremni omaki s penino. Okrasimo z malo posušene bazilike.

3. K testeninam s kozicami v kremni omaki s penino se kot predjed odlično podajo mediteranske predjedi.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Recept je kopija 5 let prej objavljenega recepta uporabnika Karolinca007 Široki rezanci v kremni omaki s penino in kozicami... / ladyys