Rezanci z divjimi šparglji

FacebookTwitter

anagerzina  17.420 ogledov
Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebe 📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

1 šopek divjih špargljev

1 sladka smetana

5 - 10 dag pancete ali pršuta

1 strok česna

sol

poper

muškatni orešček

1/2 kg rezancev

Postopek

Šparglje nalomimo do trdega dela. Trdih delov ne zavržemo - iz njih lahko pripravimo juho ali osnovo za zalivanje rižot.

Na olivnem olju popečemo na koščke narezano panceto ali pršut, dodamo šparglje in jih z nekaj vode podušimo do mehkega. Dodamo nasekljan česen in ga pražimo, dokler ne zadiši. Posolimo in popramo. Zalijemo s sladko smetano in dodamo muškatni orešček. Omako zavremo na majhnem ognju in pustimo, da počasi vre nekaj minut, da se smetana zgosti.

Skuhane rezance vmešamo v omako.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.


Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Danes smo jih jedli za kosilo. Namesto rezancev sem skuhala fussile. Božansko.

Na krožniku sem jih potresel še s parmezanom. Odlično.

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: november

↑