Pri nas imajo otroci zelo radi taksne testenine s tuno ,le da namesto smetane dodamo jogurt
Polžki s tuno in grahom
Lunika 
12.602 ogledov
12.602 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
500 g "polžkov" (oz. testenine po želji)
ploćevinka tune
pol velike oz. ena majhna čebula
dve do tri pesti zmrznjenega graha
sladka ali kisla smetana
parmezan
bazilika (posušena oz sveža)
muškatni orešček
Postopek
V dobro osoljeni vodi skuhamo testenine in grah (jaz v vrelo vodo najprej vsujem grah, ko ponovno zavre pa še testenine). Kuhane testenine, ki so še nekoliko trde ("al dente") in grah odcedimo, takoj vrnemo nazaj v lonec ter primešamo na drobno sesekljan oz strt česen, tuno (jaz deloma oz. popolnoma odlijem olje iz konzerve preden tune dodam k testeninam), dodamo sladko oz. kislo smetano (toliko, da se vse lepo poveže), obilno posujemo z baziliko (najboljša je seveda sveža) ter na koncu dodamo še malo (res malo!) muškatnega oreška. Sestavine na rahlo premešamo, pokrijemo lonec in pustimo minutko ali dve pokrito preden serviramo. Nikar ne pozabimo na parmezan!
Opombe
Pomembno je, da testenin ne polivamo z mrzlo vodo in da jih ne skuhamo do mehkega.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
