Naredila za današnje kosilo, zraven smo imeli paradižnik z domačega vrta. Namesto mocarele sem povrhu posula nariban parmezan, namesto čebule sem uporabila por. Bilo je zelo dobro, bomo še ponovili.
Moja gnezdeca
gnezdeca iz širokih rezancev, mletega mesa, kisle smetane, cottage sira in mocarele
spice girl 
6.551 ogledov
6.551 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
250 g širokih rezancev
250 g mletega mesa
150 g kisle smetane
200 g cottage sira
200 g mocarele
čebula
sol
drobnjak
Postopek
Na čebuli dobro prepražimo mleto meso, začinimo s soljo, poprom in drobnjakom. Široke rezance skuhamo.
V drugi posodi zmešamo kislo smetano in cottage sir. Dodamo skuhane in odcejene rezance ter praženo mleto meso in vse skupaj dobro premešamo.
Na velik pekač (obložen s peki papirjem) oblikujemo gnezdeca (jaz sem jih iz zgornjih sestavin 8) ter jih posujemo z mocarelo.
Pečemo jih na 180 stopinjah cca. 20 minut .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
