Mesna lazanja

Name: Mesna lazanja
Yield: za 6 do 8 oseb
Ingredients: 1 škatla listov za lazanjo (navadnih ali špinačnih); 70 dag mletega mesa (mešanega); 10 - 20 dag paradižnikove mezge; začimbe (peteršilj, majaron, curry, chili, mleta rdeča paprika, bazilika, sol, poper); 1 - 2 papriki (sveža ali zmrznjena, narezana); 1 - 2 korena (sveže naribana); 1 - 2 čebuli (sveže nasekljani); 70 dag naribanega sira; malo margarine oz. masla; 2 - 3 sveža paradižnika

Pitončica

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 do 8 oseb

1 škatla listov za lazanjo (navadnih ali špinačnih)

70 dag mletega mesa (mešanega)

10 - 20 dag paradižnikove mezge

začimbe (peteršilj, majaron, curry, chili, mleta rdeča paprika, bazilika, sol, poper)

1 - 2 papriki (sveža ali zmrznjena, narezana)

1 - 2 korena (sveže naribana)

1 - 2 čebuli (sveže nasekljani)

70 dag naribanega sira

malo margarine oz. masla

2 - 3 sveža paradižnika

Način za kuhanje

Postopek

Liste skuhamo v vreli vodi (po navodilih). Jaz skuham tudi tiste liste, katerih predhodno ni potrebno kuhati. Nato jih damo ven na krpo, da se shladijo in odcedijo.

Med tem naredimo nadev iz čebule, paprike, korenja, mezge, mletega mesa in začimb ter naribamo sir.

Pekač rahlo pomažemo z margarino ali maslom, nato pa vanj položimo lazanjine liste, nadev iz mletega mesa, nariban sir, pa ponovno liste, nadev, sir ... in postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh sestavin.

Na zadnjo plast lazanjinih listov potresemo še malo sira in po 15 minutah pečenja dodamo še na koleščka narezan svež paradižnik.

Pečemo pol ure na 180 stopinjah.

Opombe

Sama pri pripravi lazanje ne uporabljam bešamela (ker pri nas doma nekateri ne marajo mokastih nadevov) pa so vendar vseeno vsi ostali zadovoljni z okusom :)

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

katicka19

kuha že od: 16.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 12.12.2009 ob 15:10

zelo dobro

uporabno

tanja148

kuha že od: 26.10.2008

Št. objav: 21

Objavljeno 7.10.2010 ob 21:13

Najprej pozdravljene/i, sem dokaj nova, čeprav recepte spremljam že precej časa, vendar pisala pa še nisem. Lazanjo imam zelo rada, vendar sama pa je še nisem delala, zato sem si recept že prepisala in v bližnji prihodnosti bo sigurno preizkušen. zanima me samo, ali je potrebno nadev prej prepražiti, kot npr. pri musaki ali se nadeva surova masa?

Hvala za odgovor, v prihodnje bom bolj aktivna :)

uporabno

Kravdija

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 6.12.2010 ob 13:49

Potrebno je prepražiti oz. pripraviti neke vrste bolonjsko omako. :)

(predvidevam, glede na recept).

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 14.6.2011 ob 19:04

Lazanja je odlična, delala sem jo z špinačnimi listi. Izpustila sem paradižnik.

uporabno

tamalaursa

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 795

Objavljeno 7.9.2011 ob 21:49

Prvič sem delala lazanjo in moram reči da je reees super. Namesto kupljenega testa pa sem naredila kar domače :)

uporabno

ines88

kuha že od: 27.5.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 17.7.2012 ob 13:23

odličnoooooo :)))))))

uporabno

zefokuh

kuha že od: 8.9.2004

Št. objav: 38

Objavljeno 26.4.2014 ob 20:16

Lazanja brez bešamela, je kot pica brez paradajza. Osnovnih pravil se je preprosto potrebno držati, ker sicer to niso imenovane jedi, ampak nekaj povsem drugega. Na primer - Testene pogače.

uporabno

Število mnenj: 17, prikazujem mnenja od 11 do 17

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!