32.433 ogledov
1/5
Oceni
500 g makaronov (odvisno za koliko ljudi kuhate, makaroni so lahko kakršni koli)
1 čebula
1 strok česna
1 majhna bučka ali polovica velike bučke
paradižnikova mezga v tubi
2-3 jajca
sol
začimbe po želji
olje
V vrelo slano vodo damo kuhati makarone. Dodamo malo olja, da se makaroni ne sprimejo in jih kuhamo 10 minut , nato jih odcedimo. Med kuhanjem makaronov nasekljamo česen in čebulo in na koščke narežemo bučke. Ko makarone odcedimo, v isto ali drugo posodo nalijemo olje, nato popražimo česen in čebulo, dodamo narezane bučke, pokrijemo posodo, da se bučke razkuhajo - to kuhamo na zmernem ognju. Po petih minutah dodamo makarone in vse dobro razmešamo, dodamo paradižnikovo mezgo, solimo in po želji dodamo še kakšno začimbo. Vse skupaj dobro razmešamo. Vmes v posodici stepemo jajca in jih čisto na koncu polijemo po že skoraj pripravljeni jedi. Vse skupaj dobro mešamo kakšno minuto na zmernem ognju. Na koncu pripravljeno jed postrežemo na krožniku.
Dober tek :)
pri nas delamo tele makarone bolj po žensko in so super :D... saj veste, domača paradižnikova mezga namesto tube, bučko noter kasneje, da dejansko ostane kaj od nje, ne samo kašica, itd... glede jajc smo tudi previdni, ko se pripravlja so samo tista kokošja iz hladilnika na voljo, moški pa vsi poskriti :D
