Recept: Lazanja na hitrico - Kulinarika.net

Lazanja na hitrico

fantastična jed, ki je zelo okusna in zelo hitro pripravljena

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

Za omako:

1 čebula

500 g mešanega mletega mesa

1/2 vrečke mešanice začimb za lazanje (dobite v vsaki trgovini)

2 žlički moke

peteršilj

voda

 

Testenine:

kupljene testenine za lazanjo

 

Bešamel:

2 bešamel omaki (200 ml - dobite v vsaki trgovini)

 

na koncu ostane še sir, za katerega vam prepuščam odločitev tako za količino kot tudi vrsto, ker ima vsak svoj okus.

Postopek

Omaka:

čebulo rahlo popražimo na olju (najboljše na olivnem), medtem pripravimo (v 3-4 dl kozarcu) mešanico začimb, moko ter vodo (vodo raje na koncu dodajamo, da je ne bo preveč!)

Sedaj je čebula že lepo rumena in ji lahko dodamo meso. Malo ga popečemo, da ne bo več roza in vse skupaj zalijemo s prej pripravljeno mešanico. Malo še pokuhamo in odstavimo.

Testenine:

skuhamo v osoljeni vodi, vendar nikar jih ne razkuhajmo. Polagamo jih lahko na papir za peko.

Verjetno po nepotrebnem, ampak vseeno: zlaganje v pekač -

bešamel

testenine

omaka

sir

bešamel

testenine

itd.


Opombe

Jaz pečem v pekaču cca 25x40 cm in dobim štiri zelo bogate kose.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15467

Objavljeno 19.7.2010 ob 15:30

Samo pripomba: še hitreje gre, če kupimo testenine, ki jih ni potrebno kuhati, preden jih damo v pekač.

mamamia

  

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 20.7.2010 ob 17:43

mamamia, saj jaz jih... ampak priznam, da jih vseeno še prej malo pokuham... pri nas imamo rajši da je lazanja sočna in se mi zdi, da bi mi vso omako spilo, če bi dala kar surove testenine... :)

Drugače je pa to moj prvi recept! :)

  

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 12.3.2011 ob 20:16

Preizkusila tudi varianto brez predhodnega prekuhavanja testenin in je fantastično! Mogoče sem samo liste (preden sem jih prekrila z nadevom) malo "žegnala" z vodo! :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.