Lazanja na hitrico

Name: Lazanja na hitrico
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 čebula; 500 g mešanega mletega mesa; 1/2 vrečke mešanice začimb za lazanje (dobite v vsaki trgovini); 2 žlički moke; peteršilj; voda; kupljene testenine za lazanjo; 2 bešamel omaki (200 ml - dobite v vsaki trgovini); na koncu ostane še sir, za katerega vam prepuščam odločitev tako za količino kot tudi vrsto, ker ima vsak svoj okus.

fantastična jed, ki je zelo okusna in zelo hitro pripravljena

katja07

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

Za omako:

1 čebula

500 g mešanega mletega mesa

1/2 vrečke mešanice začimb za lazanje (dobite v vsaki trgovini)

2 žlički moke

peteršilj

voda

Testenine:

kupljene testenine za lazanjo

Bešamel:

2 bešamel omaki (200 ml - dobite v vsaki trgovini)

na koncu ostane še sir, za katerega vam prepuščam odločitev tako za količino kot tudi vrsto, ker ima vsak svoj okus.

Način za kuhanje

Postopek

Omaka:

čebulo rahlo popražimo na olju (najboljše na olivnem), medtem pripravimo (v 3-4 dl kozarcu) mešanico začimb, moko ter vodo (vodo raje na koncu dodajamo, da je ne bo preveč!)

Sedaj je čebula že lepo rumena in ji lahko dodamo meso. Malo ga popečemo, da ne bo več roza in vse skupaj zalijemo s prej pripravljeno mešanico. Malo še pokuhamo in odstavimo.

Testenine:

skuhamo v osoljeni vodi, vendar nikar jih ne razkuhajmo. Polagamo jih lahko na papir za peko.

Verjetno po nepotrebnem, ampak vseeno: zlaganje v pekač -

bešamel

testenine

omaka

sir

bešamel

testenine

itd.

Opombe

Jaz pečem v pekaču cca 25x40 cm in dobim štiri zelo bogate kose.

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 19.7.2010 ob 15:30

Samo pripomba: še hitreje gre, če kupimo testenine, ki jih ni potrebno kuhati, preden jih damo v pekač.

mamamia

uporabno

katja07

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 20.7.2010 ob 17:43

mamamia, saj jaz jih... ampak priznam, da jih vseeno še prej malo pokuham... pri nas imamo rajši da je lazanja sočna in se mi zdi, da bi mi vso omako spilo, če bi dala kar surove testenine... :)

Drugače je pa to moj prvi recept! :)

uporabno

katja07

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 12.3.2011 ob 20:16

Preizkusila tudi varianto brez predhodnega prekuhavanja testenin in je fantastično! Mogoče sem samo liste (preden sem jih prekrila z nadevom) malo "žegnala" z vodo! :D

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!