Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Testeninčica
osvežilna solata iz testenin, kisle smetane, majoneze in dodatkov
30 min
Sestavine
Količina: 2
Postopek
Testenine, (farfalle, pipe rigate, pipette rigate, mini fusilli) naj bodo manjše, skuhamo v slanem kropu po želji (močno kuhane ali al dente). V drugi ponvi segrejemo jedilno žlico olivnega olja in na njem hrustljavo popečemo piščančje/puranje prsi, ki smo jih predhodno narezali na manjše koščke. Ko so hrustljavo zapečene, jih odstavimo in damo v posodo, kjer bomo zmešali solato. Nato v ponvi zarumenimo na kocke narezano čebulo in jo dodamo k mesu. Ko so testenine kuhane, jih dodamo mesu in vse premešamo, da se čimprej ohladi na sobno temperaturo. Ko je zmes ohlajena, dodamo na majhne kocke narezano papriko, sesekljane kapre, majonezo in kislo smetano. Če je potreba, še dosolimo. Takšno solato postavimo v hladilnik za 2-3 ure, da se ohladi. Ko je ohlajena, jo serviramo samo.
Opombe
To je osnovni recept za testeninčico. Lahko pa dodamo še sveže jagode, pomaranče, ananas, kandirane češnje, pesto, koruzo. Edina omejitev je domišljija. Naj bo vse narezano na manjše koščke, da ne prevlada en sam okus. Vsi našteti artikli so bili testirani in se odlično obnesejo. Previdno je treba edino s kandiranimi češnjami, saj so izredno sladke. Namesto puranjega ali piščančjega mesa se odlično poda tudi riba, ki pa mora biti večja in narezana na kocke. Morski pes ali losos.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )
Jugoslovenka