Solatni krožnik s pršutom in sirom

lahka in hitra večerja za dva lačna

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

rukola

2 šopka češnjevega paradižnika

5 dag pršuta

1 zavitek mladega sira

sol

olivno olje

kruh ali toast

Postopek

Operemo rukolo in jo damo v cedilo, da se odcedi. Narežemo paradižnik (na 1/2, večje na 1/4). Mladi sir narežemo na pravokotnike in razporedimo po ponvi, v katero damo malo olivnega olja (max. 2 žlici). Odcejeno rukolo razporedimo po večjem krožniku, na to položimo paradižnik. Malo posolimo. Dodamo rezine pršuta (jih natrgamo na manjše kose). Na hitro popečemo sir na obeh straneh (nič ne solimo, ker je že dovolj slan), da dobi zlato - rjavo skorjico in ga dodamo na krožnik. Po celem krožniku pokapamo še malo olivnega olja. Jaz sem zraven naredila še toast (kar v teflonski ponvi sem popekla na manjše kose narezan in z maslom premazan kruh) - super kombinacija. Plus kozarec mrzlega belega vina...


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.