Solata za angele
Marinka 
16.456 ogledov
16.456 ogledov-
1/5
Zahtevnost -
Oceni
Sestavine
20 dag cikorije
15 dag endivije
1 jabolko, olupljeno in narezano na rezine
sok polovice limone
1 žlica naribane zelene
2 žlici popraženih mandljev
1 mlada drobno sesekljana čebula
1 strok strtega česna
pol žličke zmletih gorčičnih zrn
1 žlička drobno sesekljanega drobnjaka
ščepec sladkorja
3 žlice olivnega ali koruznega olja
3 žlice vinskega kisa
sol in poper po okusu
Postopek
Cikorijo in endivijo operemo in natrgamo na večje krpe. Jabolko poškropimo z limoninim sokom, da ne porjavi. Vse skupaj stresemo v skledo za solato in prelijemo z omako, ki smo jo v lončku zmešali iz ostalih sestavin. Solato potresemo s popraženimi in narezanimi mandlji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
