Drobnjakova solata
ko imamo pri roki nekaj več drobnjaka ...
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 večji šop drobnjaka
2 jajci
2 žlici olja
1,5 dl jabolčnega kisa
voda za redčenje po potrebi
sol in poper po okusu
Postopek
Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in z rezalnikom prerežemo po dolgem in še počez (ali pa jih z nožem grobo nasekljamo).
Drobnjak narežemo na kratko in ga dodamo k jajcem. Osolimo in dolijemo olje. Na suho premešamo, ob tem pa rumenjak z vilicami nekoliko zmečkamo.
Prilijemo kis in popramo ter vse skupaj premešamo. Če je kis premočan, solato razredčimo z nekaj vode.
Na koncu naj bo tekočine toliko, da je solata "potopljena".
Za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se do konca ohladi.
Solata je primerna kot samostojna jed s kruhom ali pa kot priloga krompirju na vse načine.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
