Solata z lečo
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
20 - 30 dag kuhane leče
2 velika paradižnika
1 velika kumara
1 rumena paprika
1 čebula
1 šopek drobnjaka
feta sir
sol, poper
olje, kis
Postopek
Lečo skuhamo, odcedimo in ohladimo. Lahko jo kupimo že kuhano v slanici.
Paradižnika, kumaro, papriko in čebulo narežemo na majhne kocke, drobnjak drobno sesekljamo in stresemo v skledo. Dodamo lečo in solimo, popramo, dodamo olje in kis ter dobro premešamo. Preden solato ponudimo, nanjo naribamo feta sir ali pa ga kar narežemo na kocke in vmešamo v solato.
Opombe
Solata naj bo hladna. Ponudimo jo s kruhom ali k pečenemu mesu in zelenjavi. Shranjena v hladilniku bo počakala tudi 2 dni.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
