Leskovački čevapčiči s črno lečo in mlado čebulo

Tudi leča je izvrstna priloga jedem z žara

Ave_

Leskovački čevapčiči s črno lečo in mlado čebulo

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Leskovački čevapčiči AVE GRILL

200 g črne (beluga) leče

šopek mlade čebule

oljčno olje

2 limeti

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Črno lečo prelijemo z dvojno količino osoljene vode in jo 30 minut kuhamo do mehkega. Odcedimo in ohladimo. Čebulo narežemo na tanke kolobarje, vmešamo v ohlajeno lečo, dodamo sok iztisnjene limete, oljčno olje in dobro premešamo. Solimo, popramo in še enkrat dobro premešamo. Postavimo v hladilnik.

Čevapčiče na vseh straneh enakomerno opečemo in postrežemo s črno lečo.