Krompirjev narastek z bučkami in pinjolami

primerno za tiste, ki ne smejo glutena

majacebelica

ogledov: 11 789

Krompirjev narastek z bučkami in pinjolami

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1-2

3 do 4 manjši krompirji

1 manjša bučka

10 g masla

20 g pinjol

prosena ali druga moka

1 jajce

origano, sol

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo krompir v olupkih. Ko se ohladi, ga olupimo in narežemo na kolesca.

Naredimo bešamel iz 10 g masla, 10-20 g moke, vode/mleka). Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Ko se ohladi, dodamo jajce.

Na suho prepražimo pinjole... cca. 3 minute oz. toliko, da dobijo malo barve.

Minutko ali dve cvremo na kolesca zrezane bučke.

Namastimo majhen pekač. Na dno damo plast krompirja, posolimo in polijemo z malo bešamela. Dodamo bučke, origano in pinjole. Nato damo drugo plast krompirja, solimo ter polijemo z bešamelom.

Pečemo na 180 stopinjah cca. 25 minut, nato pustimo še 5 minut v pekaču.

Opombe

Recept je za 1 osebo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO