Polnjeni paradižniki s šampinjoni na zeleni solati

Name: Polnjeni paradižniki s šampinjoni na zeleni solati
Total time: 30 min
Yield: za dve osebi
Cuisine: slo
Ingredients: zelena solata; 4 paradižniki; cottage sir (200 g); 10 srednje velikih šampinjonov; nekaj koščkov trdega sira; 4 rezine pršuta ali šunke; peteršilj; začimbe: ščepec soli in mlete rdeče paprike; solatno olje; sezamovo olje (ali olivno)

solata, polnjen pečen paradižnik in šampinjoni

kordelina

ogledov: 13 114Izvor: slo

Polnjeni paradižniki s šampinjoni na zeleni solati

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za dve osebi

zelena solata

4 paradižniki

cottage sir (200 g)

10 srednje velikih šampinjonov

nekaj koščkov trdega sira

4 rezine pršuta ali šunke

peteršilj

začimbe: ščepec soli in mlete rdeče paprike

solatno olje

sezamovo olje (ali olivno)

Način za kuhanje

Postopek

V cottage sir zamešamo peteršilj in 4 narezane šampinjone, začinimo.

Paradižnike izdolbemo in jih nadevamo z mešanico iz sira.

Izdolbemo še 6 šampinjonov in jih enako nadevamo s sirom.

Na oboje nadevamo še kocke trdega sira.

Tako nadevane paradižnike in šampinjone pokapljamo s sezamovim oljem jih naložimo v namaščen pekač ter pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

Medtem solato operemo in na koščke narezano razporedimo po krožniku, pokapljamo s solatnim oljem. Razporedimo pršut. Ko je pečeno, razporedimo paradižnike in šampinjone na solato.

Jed takoj postrežemo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO