Polnjeni šampinjoni

šampinjoni v pečici

Andreia  ogledov: 29 847
Polnjeni šampinjoni
    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 3-4 osebe

20 velikih šampinjonov

šopek peteršilja

strok česna

žlica masla

100 g sira Gauda (jaz dam parmezan)

4 žlice kisle smetane

Postopek

Šampinjonom odlomimo bete in jih drobno sesekljamo. Posebej sesekljamo še strok česna in šopek peteršilja ter zamešamo med sesekljane bete. Vse skupaj pražimo na žlici masla 5 minut, v ponvi brez pokrova. Pustimo, da se nadev ohladi.

Naribamo 100 g sira Gauda. Odvzamemo 3 žlice naribanega sira in ga zmešamo s 4 žlicami kisle smetane. Vse skupaj zamešamo med pražene in ohlajene gobje bete. Solimo in popopramo.

Gobje klobuke zložimo v namaščeno ognjevarno posodo (pekač). Polnimo jih z nadevom, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici pri 200 stopinjah 10 minut (jaz sem jih pekla najmanj 15 minut).

Zraven ponudimo svež kruh in zeleno solato.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mejačka  

kuha že od: 17.10.2008

Št. objav: 601

Ja, zelo dober recept. Jaz jih polnim na podoben način, včasih dam še gorgonzolo. Odlične,ali še boljše pa so mlade sirovke, ali sivke. Velikokrat jih delam kar v ponvi na štedilniku. najprej klobučke popečem obrnjene navzdol, malo ohladim, napolnim in pokrito pečem še par minutk.

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Dober recept-sem kar malce pozabila nanj.Le da sem ga delala z navadno smetano.Ta varianta s kislo pa me prav zanima.Bom poskusila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.