Recept: Pirina solata z bučnim oljem - Kulinarika.net

Pirina solata z bučnim oljem

...pisana solata, odlična priloga k pečenemu mesu...

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4

250 g pire

manjša bučka

feta sir

1 paradižnik

1 rumena paprika

1 zelena paprika

sol

origano

malo česna v prahu

1 žlica olivnega olja za praženje bučke

balzamični kis

bučno olje

Postopek

Piro skuhamo po navodilih in jo ohladimo. Bučko narežemo na kockice, posolimo in posujemo s česnom v prahu. Narezano bučko popečemo v ponvi na žlici olivnega olja, vendar ne zapečemo preveč. Ohladimo in dodamo piri.

Paradižnik, papriko in feta sir tudi narežemo na kocke.

Vse sestavine zmešamo, posolimo, dodamo po okusu origano, balzamični kis in bučno olje.


Opombe

Lahko uporabite papriko katerekoli barve, rumena in zelena data skupaj s paradižnikom solati lep in pisan izgled.

Po želji lahko zraven dodate narezane črne olive.

Tudi začimbe lahko prilagajate po okusu (bazilika, timijan, poper...).

Solata je najbolj oksuna, če nekaj časa stoji v hladilniku, da se pira dobro prepoji.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.