Krompirjeva solata z gobami šitake

nasitno, okusno, zdravo

Sestavine

1 kg krompirja

250 g gob šitake

čebula

sol

oljčno olje

Način za kuhanje

Krompir skuhamo v oblicah in ga olupimo.

Gobe šitake operemo razrežemo klobuke na trikotnike, dobro popečemo na oljčnem olju in potresemo po krompirju.

Solimo, popopramo, dodamo čebulo narezano na lističe ter dodamo peteršilj.

Lahko ga uporabimo kot samostojno jed ali dodatek k mesu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Veganski narezek z nachosi

Kremni rezanci s tartufi