Julijska solata

Name: Julijska solata
Total time: 240 min
Yield: ena skleda za solatojedca
Cuisine: doma
Ingredients: navadna regačica; navadna česnovka; navadna zvezdica; navadna smrdljivka; navadni slezenovec; navadna loboda; ozkolisti trpotec; rogovilček; tolščak; regrat; škrlatna zajčica; zdravilni čistec; Cvetki: kapucinke, potrošnik, regrat

pehtranka

8.288 ogledovdoma

1/5
zelo enostaven recept
4 ur
Oceni

Sestavine

Količina: ena skleda za solatojedca📏 Mere·🌿 Začimbe

Rastlinice:

navadna regačica

navadna česnovka

navadna zvezdica

navadna smrdljivka

navadni slezenovec

navadna loboda

ozkolisti trpotec

rogovilček

tolščak

regrat

škrlatna zajčica

zdravilni čistec

Cvetki: kapucinke, potrošnik, regrat

Način za kuhanje

Postopek

Vse te plevele in tudi liste zdravilnih rastlin naberemo in po običajnem postopku pripravimo solato.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Rastlino, ki jo nabereš na travniku in jo poskusiš, ti morda ne bo všeč njen okus.

Vendar je ne zavrzi, moraš jo probati v solati, zmešano z drugimi rastlinami. Vse skupaj da polnost okusa. Se je pa ravno pri tej solati zgodilo, da ene rastline ne bom več nabirala za solato, ker je zelo grenka in močno izstopa. To je zdravilni čistec, na prvi sliki, čisto levo zgoraj dva temnozelena nakodrana lističa.

Drugo leto pa veselo nabiranje!