Julijska solata
poletna solata
- solate
- pehtranka
4 ure- količina: ena skleda za solatojedca
Sestavine
Rastlinice:
navadna regačica
navadna česnovka
navadna zvezdica
navadna smrdljivka
navadni slezenovec
navadna loboda
ozkolisti trpotec
rogovilček
tolščak
škrlatna zajčica
zdravilni čistec
Cvetki: kapucinke, potrošnik, regrat
Postopek
Vse te plevele in tudi liste zdravilnih rastlin naberemo in po običajnem postopku pripravimo solato.
Opombe
Rastlino, ki jo nabereš na travniku in jo poskusiš, ti morda ne bo všeč njen okus.
Vendar je ne zavrzi, moraš jo probati v solati, zmešano z drugimi rastlinami. Vse skupaj da polnost okusa. Se je pa ravno pri tej solati zgodilo, da ene rastline ne bom več nabirala za solato, ker je zelo grenka in močno izstopa. To je zdravilni čistec, na prvi sliki, čisto levo zgoraj dva temnozelena nakodrana lističa.
Drugo leto pa veselo nabiranje!
Mnenja o receptu
To mi bolj na ikebano izgleda oz. okras za na mizo. / fasulas