Jajčevci s smetano

verena

Shrani

Natisni

Sestavine

dva srednje velika jajčevca

česen

čebula

drobnjak

peteršilj

pol lončka kisle smetane

kis

sol

olje

poper

po želji

gorčica ali majoneza

Način za kuhanje

Postopek

Jajčevca operemo in narežemo na dva do tri milimetre debele kolobarčke, ki jih na hitro na malo olja zapečemo po obeh straneh. Ohlajenim dodamo vse naštete sestavine po okusu; kis, olje, česen, peteršilj, drobnjak in čebulo (drobno sesekljamo), solimo in popramo, zamešamo kislo smetano, po želji čajno žličko gorčice ali majoneze. Za tiste, ki imajo raje bolj pekoče jedi, dodajte malo hrena.

Ponudite hladno.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 10.7.2007 ob 19:08

Pravkar večerjam jajčevce po tem receptu, mmm... meni je dobro. Jajčevce imam pa domače, jih letos prvič preizkušam in lepo uspevajo. Super, dobila sem še en nov dober recept.

uporabno

ania

kuha že od: 8.4.2008

Št. objav: 18

Objavljeno 20.4.2008 ob 23:09