Jajčevci s kislo smetano - namaz

odlični namaz ali predjed, obstojen nekaj dni

Migla

15 min
4,52

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 jajčevec

malo olivnega olja

balzamični kis

sol

poper

4 žlice kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Jajčevec operemo, narežemo na 5 mm kolobarje (lahko ga tudi olupimo). Kolobarje pokapljamo z olivnim oljem, posolimo in popečemo v ponvi. Ohlajene jajčevce narežemo, oz. sesekljamo na manjše koščke. Dodamo poper, malo balzamičnega kisa in kislo smetano. Dobro premešamo.

Zraven ponudimo kruh.

Predlogi za vino

Zelen

Penina Vialina - rose, brut

Penina Sonatina - bela, brut

Renski Riesling polsuho

Malvazija Klasika

Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1399

Objavljeno 23.3.2010 ob 8:20

Jaz jajčevec prerežem po dolžini, ga dam v ponev z prerezano stranjo navzgor in pokrijem. Pečem na nižji stopnji cca 20 minut. Nato ga izdolbem in primešam dodatke po okusu.

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 27.3.2010 ob 14:25

Naredila sem danes,iz 2 manjših jajčevcev.Sesekljala sem jih in skoraj vse sama pojedla,ker moji niso ljubitelji jajčevcev.Odlično,hitro narejeno in enostavno.

uporabno

Vilma

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 560

Objavljeno 22.12.2011 ob 12:29

Sem ljubiteljica jajčevcev, namaz mi je bil dober, medtem ko moji domači niso bili preveč navdušeni, čeprav jih jedo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!