Jajčevci s smetano
- solate
- verena
ni določen
Sestavine
dva srednje velika jajčevca
česen
čebula
drobnjak
pol lončka kisle smetane
kis
sol
olje
po želji
gorčica ali majoneza
Postopek
Jajčevca operemo in narežemo na dva do tri milimetre debele kolobarčke, ki jih na hitro na malo olja zapečemo po obeh straneh. Ohlajenim dodamo vse naštete sestavine po okusu; kis, olje, česen, peteršilj, drobnjak in čebulo (drobno sesekljamo), solimo in popramo, zamešamo kislo smetano, po želji čajno žličko gorčice ali majoneze. Za tiste, ki imajo raje bolj pekoče jedi, dodajte malo hrena.
Ponudite hladno.
Mnenja o receptu
Pravkar večerjam jajčevce po tem receptu, mmm... meni je dobro. Jajčevce imam pa domače, jih letos prvič preizkušam in lepo uspevajo. Super, dobila sem še en nov dober recept. / katti
Preizkušeno odličen recept! / ania