Hobotnica v solati "Kozada"

A plutovinast zamašek dam zraven v posodo?

stella, komot brez zamaška, iz izkušenj govorim. Če pa že, pa ga daš v posodo, kam pa drugam?

stella, ni brezveze oni ;) zraven. Gre za mit, ki govori o tem, da če je hobotnica po kuhanju trda, je zagotovo krivo to, da se zraven ni kuhal še plutovinast zamašek.

Dovolj mitov! Predlagam eksperiment, ki bo, upam, za vedno postavil štofeljc na tisto mesto pri kuhanju hobotnic, ki ga zasluži. Dva enaka lonca, v vsakem loncu polovico iste zmrznjene hobotnice, v enem loncu je štofeljc iz buteljke, kjer je bila malvazija, v drugem loncu ni štofeljca; po 1,5 uri kuhanja naj bi posebna komisija petih članov ( bo ena hobotnica dovolj?), degustirala hobotnico in upam, potrdila pomembno vlogo štofeljca v kulinariki.

Lep pozdrav, general

Okej, samo povej kam pridemo in kdaj.. aja, pa ena hobotnica ne bo dovolj..

Bojim se kolega General, da mitov ne sesuješ kar tako na hitro :) Kljub moji dolgi kuraski kilometrini in specializaciji iz rob in morskih sadežev sem kar dolgo verjel , da je nekaj na tem. No pa so me na trdna tla postavili domorodci z mojega Otoka, ko so skoraj padli v trans od smeha, ko sem pravil, da k hobi dam še štofeljc kuhat. To me je v moji mitološki blodnji tako streznilo, da ga ne uporabljam več in glej ga zlomka, rezultat je isti. Hobotnica je kuhana v dobri uri največ uri in pol. Pa naj bo velika, majhna, srednja, ni važno.

pa dej no... si vse pokvaru.. bi vseeno lahko imeli degustacijo :D

Sej jo lahko mamo, ni problem. Zrihtam eno hobo, ostali pa ostalo kar gre zraven :))))